การทดสอบยาในระยะแรกแสดงให้เห็นว่ามีการสร้างเมลานินเพิ่มขึ้นโดยไม่มีแสงแดด
วิธีการที่ทำให้หนูมีผิวสีแทนโดยไม่ต้องใช้รังสีอัลตราไวโอเลต ใช้ได้กับตัวอย่างผิวหนังของมนุษย์ เป็นก้าวแรกในการพัฒนาโลชั่นหรือครีมที่อาจช่วยป้องกันมะเร็งผิวหนังได้
ตามที่รายงานใน Cell Reportsวันที่ 13 มิถุนายนยาเฉพาะเจาะจงและดำขำตัวอย่างห้องปฏิบัติการของผิวหนังมนุษย์ที่มีชีวิตโดยไม่มีแสงแดด ตัวยาจะกระตุ้นการสร้างเม็ดสีผิวเมลานินในรูปแบบสีเข้ม ซึ่งจะดูดซับรังสียูวีและลดความเสียหายต่อเซลล์ผิว
ทีมงานที่อยู่เบื้องหลังการศึกษานี้ได้ทำงานร่วมกับยาตัวอื่น สารสกัดจากพืช forskolin ในการศึกษาปี 2006 นักวิจัยได้ใช้หนูที่มีผิวเหมือนหนูสีแดงและผิวขาว ซึ่งไม่เกิดผิวสีแทนเนื่องจากโปรตีนที่ไม่ทำงานบนผิวของเซลล์ผิวหนังที่สร้างเมลานิน การใช้ forskolin กับหนูเหล่านี้ กระตุ้นการผลิตเมลานิ นในรูปแบบมืด เมื่อสัมผัสกับรังสียูวี หนูที่มีเม็ดสีเข้มจะมีความเสียหายของดีเอ็นเอและการถูกแดดเผาน้อยกว่า รวมทั้งมีเนื้องอกในผิวหนังน้อยลง เมื่อเทียบกับหนูที่ไม่ได้รับการรักษา ( SN: 9/23/06, p. 196 )
“มีความสนใจที่ชัดเจนในการถาม สิ่งนี้สามารถนำไปใช้กับผิวหนังมนุษย์ได้หรือไม่” เดวิด ฟิชเชอร์ นักชีววิทยาด้านมะเร็งที่โรงพยาบาลแมสซาชูเซตส์เจเนอรัลในบอสตันกล่าว แต่หนังกำพร้าของมนุษย์ซึ่งเป็นชั้นนอกสุดของผิวหนังนั้นหนากว่าในมนุษย์ประมาณห้าเท่า ซึ่งหมายความว่ายาหลายชนิด “แค่เข้าไปไม่ได้” แน่นอนว่านี่เป็นเรื่องจริงสำหรับ forskolin
ดังนั้นฟิชเชอร์และเพื่อนร่วมงานจึงมองหาวิธีอื่นในการกระตุ้นการสร้างเม็ดสี โดยเน้นที่เอ็นไซม์ที่แตกต่างจากที่ฟอร์สโคลินตั้งเป้าหมายไว้ กลุ่มวิจัยอีกกลุ่มหนึ่งแสดงให้เห็นว่าเอนไซม์ที่เรียกว่าไคเนสที่เหนี่ยวนำด้วยเกลือยับยั้งการผลิตเมลานินในหนูทดลอง และสัตว์ที่ขาดยีนของเอนไซม์นี้จะพัฒนาขนสีเข้มขึ้น นี่เป็นโอกาสที่จะ “พยายามกำหนดเป้าหมายตัวยับยั้งนั้น ปิดกั้นและกระตุ้นการสร้างเม็ดสี” ด้วยยา ฟิชเชอร์กล่าว
นักวิจัยได้ปรับแต่งโครงสร้างของยาเพื่อให้สามารถเจาะผิวหนังมนุษย์ได้ในขณะที่ยังคงความสามารถในการปิดกั้นเอนไซม์ไว้ ในรูปแบบของเหลวที่ใช้กับผิวหนัง ยาที่ดีที่สุดจะทำให้ตัวอย่างผิวสีแทนในผิวมนุษย์ได้ดำขำอย่างล้ำลึกหลังจากผ่านไปแปดวัน โดยทำทรีตเมนต์หนึ่งครั้งต่อวัน การทดลองในหนูทดลองที่ใช้ยาคล้ายคลึงกันพบว่าสีแทนจางลงหลังการรักษาสิ้นสุดลง
แม้ว่าจะพบว่ายากระตุ้นการสร้างเม็ดสีมีความปลอดภัยและมีประสิทธิภาพในคน
แต่ก็ไม่น่าจะใช้แทนครีมกันแดดได้ Fisher กล่าว ยานี้สามารถใช้ร่วมกับครีมกันแดดในผลิตภัณฑ์เดียวได้ เขาคิดว่าการทดสอบครั้งแรกคือเพื่อดูว่าวิธีการผสมกันนี้สามารถป้องกันมะเร็งผิวหนังในคนผิวขาวหรือผู้ที่มีความไวต่อแสงแดดสูงได้หรือไม่
Marianne Berwick นักระบาดวิทยาระดับโมเลกุลจากคณะแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัยนิวเม็กซิโกในเมือง Albuquerque กล่าวว่า “นี่เป็นการพัฒนาใหม่ที่น่าสนใจมากสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มาก” ซึ่งไม่ได้เกี่ยวข้องกับการศึกษานี้ ประโยชน์ของยาอาจขึ้นอยู่กับว่าลดความเสี่ยงมะเร็งผิวหนังได้ดีเพียงใดและคนใช้ง่ายหรือไม่
“มนุษย์เป็นสัตว์ที่ตลก และไม่จำเป็นต้องทำสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับพวกมัน” Berwick กล่าว เช่น การทาครีมกันแดดให้บ่อยและหนาตามที่กำหนดไว้
นอกเหนือจากศิลปะ สำหรับฟรีดริช เหตุผลใหญ่ในการย้ายออกจากเนื้อสัตว์ที่ทำมาจากสัตว์ทั้งตัวคือของเสีย “การทิ้งอาหารเป็นความคิดที่น่ากลัว” เขากล่าว “แต่นั่นเป็นพื้นฐานความสัมพันธ์ที่เราทุกคนเข้ามาทุกครั้งที่เราเลือกกินเนื้อสัตว์” เพื่อให้ได้หนึ่งแคลอรีของเนื้อจากไก่หมายถึงการใส่อาหารเก้าแคลอรี และไก่ก็เป็นหนึ่งในเนื้อสัตว์ที่มีประสิทธิภาพมากกว่า ทำไมไม่ทำแค่ชิ้นส่วนของสัตว์ที่มนุษย์กินได้ล่ะ?
นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าเป็นไปได้ เบอร์เกอร์เพาะเลี้ยงในห้องปฏิบัติการรายแรกที่เปิดเผยต่อสาธารณชนในปี 2556 จำเป็นต้องมีการประกอบเซลล์กล้ามเนื้อประมาณ 20,000 เซลล์ด้วยมือที่มหาวิทยาลัยมาสทริชต์ในเนเธอร์แลนด์ ผลิตและทดสอบผู้บริจาคต้นทุนและผู้ร่วมก่อตั้ง Google Sergey Brin 250,000 ยูโร
Hanni Rützler นักวิจัยเทรนด์อาหารแห่งเวียนนากล่าวว่า รสชาตินั้น “ใกล้เคียงกับเนื้อดินทั่วไปอย่างน่าประหลาดใจ” เธอกล่าวว่าอาจมีรสชาติเหมือนเบอร์เกอร์มากกว่านี้ ถ้านักวิทยาศาสตร์และผู้สร้างอนุญาตให้พ่อครัวผสมหัวหอมและเครื่องปรุงรสที่มองเห็นได้ น้ำบีทได้รับอนุญาตสำหรับสีชมพู
อย่างไรก็ตาม การชิมรายการทางโทรทัศน์นั้นแสดงถึงการก้าวกระโดดจากการชิมเนื้อสัตว์ในห้องแล็บในที่สาธารณะก่อนหน้านี้ ในกรณีนี้คือ ขากบ ในงานปิดงานศิลปะจัดวางในปี พ.ศ. 2546 ในเมืองน็องต์ ประเทศฝรั่งเศส งานเลี้ยงอาหารค่ำของผู้ชิมได้หยิบส้อมของตนขึ้นต่อหน้าผู้ชมเพื่อลองชิมเส้นใยกล้ามเนื้อขากบที่ศิลปิน Oron Catts และ Ionat Zurr ของกลุ่มศิลปะ SymbioticA ได้จัดแสดงไว้
นักชิมสามคนถุยน้ำลายออกมา รสชาติดี — เนยมะนาวและกระเทียมจากซอสที่ดีมาก Catts กล่าว อย่างไรก็ตาม เส้นใยกล้ามเนื้อไม่ได้ออกกำลังกายในขณะที่เติบโตจากการรองรับตาข่าย และตาข่ายก็ไม่มีเวลาที่จะอ่อนตัวลงในระหว่างการแสดงแกลเลอรีที่ค่อนข้างสั้น ดังนั้นเนื้อสัมผัสของเนื้อจึงดูอึดอัดเหมือน “เยลลี่บนผ้า” เขากล่าว ในฐานะผู้สร้างร่วม เขารู้สึกถึงภาระผูกพัน: “ฉันกลืนมันเข้าไป”
credit : rightwingerwear.com milesranger.com heathledgercentral.com tinymenagerie.com
